Vaisių sultys prieš vaisių punšą
Labai paminėjus vaisių sultis ar vaisių punšą, kyla jaudulys, nes šie gėrimai ne tik suteikia daug energijos, bet ir yra skanūs. Skirtingi žmonės teikia pirmenybę vaisiams, kuriuos mėgsta vaisių sultims, ir dėl šios priežasties rinkoje randame tiek daug įvairių vaisių sulčių ir vaisių štampų. Bet ei, mes judame į priekį nesuvokdami, kad yra daugybė žmonių, kurie nežino skirtumo tarp vaisių sulčių ir vaisių punšo. Daugelis mano, kad punšas yra visiškai kitoks, tačiau pats faktas, kad jie konkrečiai vadinami vaisių punšais, rodo, kad juose yra šiek tiek vaisių sulčių. Išsiaiškinkime skirtumus.
Vaisių sultys
Žmonija vaisių sultis žinojo ir mėgavosi nuo neatmenamų laikų. Paprastai vaisių sultys gaminamos namuose, nes patiekiamos šviežios ir gaminamos iš vaisių minkštimo, kuris sutrinamas rankomis arba kokia nors mašina, veikiančia elektra. Nors pagal savo skonį galima dėti cukraus ar druskos, vaisių sultys visada yra vieno ar kelių vaisių skystas ekstraktas. Tai natūraliai vaisiaus viduje esantis skystis, kurį reikia mechaniškai išmatuoti arba išgauti iš vaisiaus minkštimo, kad susidarytų vaisių sultys. Tačiau yra sulčių, kurios gaminamos net iš daržovių, nes jos naudingos sveikatai. Taigi, kai tik išgirsite terminą vaisių sultys, galite būti tikri, kad gausite šviežią vaisiaus minkštimo ekstraktą.
Vaisių punšas
Punčas yra žodis, kilęs iš hindi kalbos paanch arba panch ir pažodžiui reiškia 5 dalykų pridėjimą, kad iš vaisių sulčių būtų pagamintas jaudinantis gėrimas. Šiandien žodis punch tapo bendriniu, apibūdinančiu daugybę gėrimų, tarp kurių gali būti net alkoholiniai gėrimai. Tačiau dažniausiai girdite apie vaisių punšą, kuriame yra šiek tiek vaisių sulčių ir daug kitų dalykų. Tradiciškai punšas patiekiamas vakarėliuose ir dideliuose susibūrimuose, tačiau vaisių punšą galima gauti ir turguje. Laikui bėgant jūreiviai Jamaikos romą asimiliavo vaisių punše ir jis tapo labai populiarus kaip alkoholinis gėrimas.
Taigi, punšas paprastai yra bet koks sumaišytų gėrimų asortimentas, kuriame paprastai yra nedidelių vaisių sulčių. Tačiau yra vaisių štampų, kuriuose yra 100% vaisių sulčių, tačiau kadangi jie yra skirtingų vaisių, jų skonis yra visiškai kitoks. Vienas didelis skirtumas tarp vaisių sulčių ir vaisių punšo yra tas, kad nors vaisių sultys yra gėrimas, pagamintas iš vieno vaisiaus minkštimo, punšas yra mišinys, kuriame yra dviejų ar daugiau vaisių sulčių. Tačiau šiais laikais šis skirtumas neryškėja, nes galima paragauti vaisių sulčių, pagamintų derinant vaisius (panašus skonis).
Santrauka
Aišku viena – pirkdami konservuotą gėrimą su vaisių sulčių etikete gausite vaisių sulčių, tačiau negalite būti tikri, kad vartodami vaisių punšą geriate vaisių sultis, nes jose gali būti tik skonių. Taigi vaisių punšas gali svyruoti nuo nulio iki 100% vaisių sulčių. Įprasta matyti, kiek procentų vaisių sulčių yra nurodyta ant skardinės. Vaisių gėrimas (arba vaisių punšas) netgi gali teigti, kad jame nėra vaisių sulčių, o tik skoniai. Taigi, jei esate nusiteikę šiek tiek pavalgyti, atidžiai perskaitykite sudedamąsias dalis ant perkamo vaisių gėrimo butelio.
