Pagrindinis skirtumas tarp fukozės ir ramnozės yra tas, kad fukozė yra aldoheksozė, esanti keliuose glikanuose ir mukopolisachariduose, o ramnozė yra metilpentozė, kuri yra nuodingųjų gebenių lapuose ir žieduose, taip pat daugelio augalų glikozidų sudedamoji dalis.
Fukozė ir ramnozė yra deoksicukrūs, kurių cheminė formulė yra ta pati, tačiau jų cheminė struktūra skiriasi ir pasižymi skirtingomis savybėmis.
Kas yra Fukozė?
Fukozė yra heksozės deoksicukrus, kurio cheminė formulė C6H12O5 Šį junginį galime rasti ant N-sujungtų glikanų žinduolių, vabzdžių ir augalų ląstelių paviršiuose. Šį cukrų galima apibūdinti kaip pagrindinį jūros dumblių polisacharido fukoidano subvienetą.
01 pav.: Cheminė fukozės struktūra
Yra du pagrindiniai skirtumai tarp fukozės ir kitų šešių narių anglies cukrų žinduolių organizme: 6 padėtyje esančios anglies hidroksilo grupės trūkumas ir L konfigūracija. Ši medžiaga yra lygiavertė 6-deoksi-L-galaktozei.
Glikano struktūros, susidedančios iš fukozės vienetų, yra žinomos kaip fukozilinti glikanai. Šiose struktūrose fukozė gali išeiti kaip galutinė modifikacija arba tarnauti kaip priedas, galintis rodyti kitų cukrų pridėjimą. Žmogaus kūnas turi N-susijusių glikanų. Ten galima pastebėti fukozę, jungiančią alfa-1, 6 su galiniu beta-N-acetilgliukozaminu. Fukozės blokai, esantys neredukuojančiuose gnybtuose, susieja alfa-1.2 į galaktozę, sudarydamas H antigeną, kuris yra A ir B kraujo grupių antigenų struktūra.
Be to, fukozė iš fukozės turinčių polimerų išsiskiria per fermentą, pavadintą alfa-fukozidaze, kuris randamas lizosomose. Be to, L-fukozė gali būti naudojama kosmetikoje, farmacijoje ir maisto papilduose.
Kas yra Ramnose?
Ramnozė arba rammas yra natūraliai atsirandantis deoksicukrus, kurio cheminė formulė C6H12O5Galime ją klasifikuoti kaip metilpentozę arba 6-deoksiheksozę. Šis junginys gamtoje dažniausiai randamas kaip L-ramnozė. Kadangi dauguma natūraliai susidarančių cukrų yra D formos, L-ramnozės gausa yra gana neįprasta. Tačiau L-fukozės ir L-arabinozės taip pat yra gausiose atitinkamų cukrų formose. Tačiau yra D-ramnozės molekulių, kurias galime stebėti gamtoje, pavyzdžiui, kai kuriose bakterijų rūšyse, tokiose kaip Pseudomonas aeruginosa ir Helicobacter pylori.
02 pav.: ramnozės cheminė struktūra
Šio cukraus molinė masė yra 164,15 g/mol. Jo tankis yra apie 1,41 g/cm3. Ramnozės lydymosi temperatūra gali svyruoti nuo 91 iki 93 laipsnių Celsijaus. Šią medžiagą galime išskirti iš š altalankių nuodų žagrenių ir kai kurių Uncaria genties augalų. Be to, ramnozę gali gaminti mikrodumbliai, priklausantys Bacillariophyceae klasei.
Dažnai galime rasti ramnozės, susietos su kitais cukrumi. Pavyzdžiui, jame galima rasti daugelio augalų glikozidų glikono komponentą. Be to, ramnozės galima rasti kaip Mycobacterium genties rūgščiai atsparių bakterijų išorinės ląstelės membranos komponentą.
Kuo skiriasi fukozė ir ramnozė?
Fukozės ir ramnozės cheminė formulė yra ta pati, tačiau skiriasi cheminės struktūros, kurios pasižymi skirtingomis savybėmis. Pagrindinis skirtumas tarp fukozės ir ramnozės yra tas, kad fukozė yra aldoheksozė, esanti keliuose glikanuose ir mukopolisachariduose, o ramnozė yra metilpentozė, randama nuodingųjų gebenių lapuose ir žieduose, taip pat kaip daugelio augalų glikozidų sudedamoji dalis.
Toliau pateikiama fukozės ir ramnozės skirtumo santrauka lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – Fucose vs Rhamnose
Pagrindinis skirtumas tarp fukozės ir ramnozės yra tas, kad fukozė yra aldoheksozė, esanti keliuose glikanuose ir mukopolisachariduose, o ramnozė yra metilpentozė, kuri yra nuodingųjų gebenių lapuose ir žieduose, taip pat daugelio augalų glikozidų sudedamoji dalis.
