Pagrindinis skirtumas tarp etano rūgšties ir propano rūgšties yra tas, kad etano rūgšties molekulėje yra du anglies atomai, o propano rūgšties molekulėje yra trys anglies atomai.
Etano rūgštis ir propano rūgštis yra karboksirūgštys, turinčios funkcinę grupę –COOH. Terminai etano rūgštis ir propano rūgštis yra IUPAC pavadinimai, o acto rūgštis ir propiono rūgštis yra atitinkamai įprasti pavadinimai.
Kas yra etano rūgštis?
Etano rūgštis arba acto rūgštis yra organinis junginys, kurio cheminė formulė CH3COOH. Šis junginys yra antra pagal paprastumą karboksirūgštis. Jame yra metilo grupė, prijungta prie karboksirūgšties. Sisteminis IUPAC acto rūgšties pavadinimas yra etano rūgštis. Kalbant apie savybes, etano rūgštis yra bespalvis skystis, turintis aštrų, actą primenantį kvapą. Be to, ši rūgštis turi savitą rūgštų skonį. Be to, chemiškai etano rūgštis yra silpna rūgštis, nes vandeniniame tirpale ji iš dalies disocijuoja. Acto rūgšties molinė masė yra 60,05 g/mol. Šios rūgšties konjuguota bazė yra acetato jonas.
01 pav.: Etano rūgšties išvaizda
Kieta acto rūgštis sudaro grandines, sujungdama molekules vandeniliniais ryšiais. Jo garų fazėje yra acto rūgšties dimerų. Be to, skystoje būsenoje jis yra hidrofilinis prototinis tirpiklis. Be to, esant fiziologinėms pH sąlygoms, šis junginys yra visiškai jonizuotas acetato pavidalu. Acto rūgštį galime gaminti tiek sintetinės, tiek bakterinės fermentacijos būdais. Be to, sintetiniu būdu acto rūgštis gaunama karbonilinant metanolį.
Mes galime gaminti acto rūgštį pramoniniu būdu sintetiniais arba biologiniais būdais. Pavyzdžiui, acto rūgštį galime pagaminti karbonilinant metanolį, o šią rūgštį galime pagaminti fermentuodami sėklas, pvz., obuolių sidrą, naudodami bulvių košę, ryžius ir kt.
Kas yra propano rūgštis?
Propano rūgštis arba propiono rūgštis yra trečioji paprasta karboksirūgštis, kurios cheminė formulė yra CH3CH2CO 2H. Šio junginio propiono rūgšties molekulėje yra trys anglies atomai. Šio junginio molinė masė yra 74,079 g/mol. Propiono rūgštis standartinėje temperatūroje egzistuoja kaip bespalvis, aliejinis skystis. Be to, šis junginys turi aštrų, apkartusį kvapą. Propiono rūgštis maišosi su vandeniu, todėl ją iš vandens galime pašalinti pridėdami druskos.
02 pav.: propano rūgštis
Tiek skystoje, tiek garų fazėje propiono rūgštis yra dimerų pavidalu. Be to, šią rūgštį galime pagaminti pramoniniu mastu, hidrokarboksilinant etileną, dalyvaujant katalizatoriui. Dažniausiai naudojamas katalizatorius yra nikelio karbonilo junginiai.
Kuo skiriasi etano rūgštis ir propano rūgštis?
Etano rūgštis ir propano rūgštis yra atitinkamai IUPAC acto rūgšties ir propiono rūgšties pavadinimai. Pagrindinis skirtumas tarp etano rūgšties ir propano rūgšties yra tas, kad etano rūgšties molekulėje yra du anglies atomai, o propano rūgšties molekulėje yra trys anglies atomai. Etano rūgšties molinė masė yra 60,05 g/mol, o propano rūgšties molinė masė yra 74.079 g/mol. Be to, etano rūgštis yra bespalvis skystis, o propano rūgštis yra bespalvis aliejinis skystis.
Toliau pateiktoje infografijoje lentelės pavidalu parodyta daugiau skirtumų tarp etano rūgšties ir propano rūgšties.
Santrauka – etano rūgštis prieš propano rūgštį
Etano rūgštis ir propiono rūgštis yra karboksirūgšties junginiai. pagrindinis skirtumas tarp etano rūgšties ir propano rūgšties yra tas, kad etano rūgšties molekulėje yra du anglies atomai, o propano rūgšties molekulėje yra trys anglies atomai.
