Linų sėmenų aliejus prieš žuvų taukus
Pagrindinis skirtumas tarp linų sėmenų aliejaus ir žuvų taukų yra jų sudėtis. Tačiau tiesa, kad tiek linų sėmenų aliejuje, tiek žuvų taukuose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Tiek linų sėmenų aliejus, tiek žuvų taukų papildus žmonės vartoja, nes jie turi daug naudos sveikatai. Jie abu yra pilni maistinių medžiagų. Kaip minėta anksčiau, jų ypatybė yra omega-3 riebalų rūgščių buvimas. Linų sėmenų aliejus ir žuvų taukai paimami iš skirtingų š altinių. Yra įvairių būdų, kaip vartoti linų sėmenų aliejų ir žuvų taukus. Visa ši informacija bus aptarta šiame straipsnyje. Išsiaiškinus šiuos faktus, jūs aiškiai suprasite skirtumą tarp linų sėmenų aliejaus ir žuvų taukų.
Kas yra žuvų taukai?
Žuvų taukų galima gauti valgant žuvį tiesiogiai arba vartojant žuvų taukų papildus. Žuvų taukai surenkami iš riebių žuvų audinių. Taigi, jei planuojate gauti žuvų taukus valgydami žuvį, turėtumėte žinoti, kokiose žuvų rūšyse paprastai yra žuvų taukų. Manoma, kad tokiose žuvyse kaip skumbrės, tunai, lašišos, mėlynosios žuvys, eršketai, sardinės ir silkės yra daug žuvų taukų omega-3 riebalų rūgščių. Jei ketinate vartoti žuvų taukus vartodami žuvų taukų papildus, taip pat turėtumėte žinoti šiek tiek informacijos apie juos. Įprastai žuvų taukų papildai gaminami iš banginių arba ruonių lašišos, lašišos, menkės, tuno, oto, silkės, skumbrės kepenų.
Kalbant apie žuvų taukų maistinę vertę, tai galima pastebėti. Žuvų taukuose yra dviejų rūšių omega-3 riebalų rūgščių. Jie yra eikozapentano rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHR). Kadangi žuvų taukai gaunami iš žuvies, sakoma, kad žuvų taukuose nėra skaidulų. Manoma, kad žuvų taukai turi naudos, pavyzdžiui, mažina trigliceridų kiekį ir kraujospūdį. Taip pat manoma, kad jis gali sumažinti širdies ligų riziką. Jis taip pat gali sumažinti lėtinį uždegimą.
Kas yra linų sėmenų aliejus?
Linų sėmenų aliejus gaminamas iš linų augalo sėklų. Taigi, norint pagaminti aliejų, šios linų sėklos yra sumalamos arba susmulkinamos. Gamintojai linų sėmenų aliejų gauna spaudžiant subrandintas, džiovintas linų sėklas. Linų sėmenis galite vartoti maišydami su maistu. Tačiau per daug linų sėmenų aliejaus nėra gerai, nes per didelis bet kokių maistinių medžiagų kiekis nėra naudingas sveikatai.
Kalbant apie maistines medžiagas, linų sėmenų aliejuje yra Omega-3 ir Omega-6. Tiesą sakant, linų sėmenų aliejuje yra daugiau Omega-3 nei žuvų taukuose. Kalbant apie linų sėmenų aliejų, nes jis gaunamas iš linų augalų, jame yra omega-3 riebalų rūgščių alfa-linoleno rūgšties (ALA) pavidalu. Jame yra apie 50-60 procentų šios rūšies riebalų rūgščių. Tačiau mūsų kūnas yra sukonstruotas taip, kad šios ALA pavertimas žuvų taukuose esančia omega-3 nėra labai efektyvus. Taigi, ALA iš linų sėmenų aliejaus gali nesuteikti tokios pat naudos EPA ir DHR, kokia yra žuvų taukuose.
Linų sėmenų aliejuje yra skaidulų. Jei norite į savo racioną įtraukti daugiau linų sėmenų aliejaus, būtinai įtraukite gėlavandenių žuvų š altinius, kad būtų pasirūpinta ir EPA bei DHR faktoriais.
Linų sėmenų aliejaus pranašumai yra ALA, kurį galima paversti EPA ir DHR (nors tai nėra labai efektyvus procesas). Tuo pat metu manoma, kad linų sėmenų aliejus turi priešvėžinį poveikį.
Kuo skiriasi linų sėmenų aliejus ir žuvų taukai?
• Žuvų taukai paimami iš gyvūnų audinių, o linų sėmenų aliejus – iš linų augalų.
• Žuvų taukai skiriami kaip vaistas nuo virškinimo sutrikimų, o linų sėmenų aliejus yra sunkiai virškinamas.
• Žuvų taukuose yra riebalų rūgščių EPA ir DHR. Linų sėmenų aliejaus riebalų rūgštys turi ALA, kurią organizmas gali paversti EPA ir DHR.
• Linų sėmenų aliejuje yra daugiau Omega-3 nei žuvų taukuose.
• Linų sėmenų aliejuje, be Omega-3, taip pat yra 6.
• Linų sėmenų aliejuje yra skaidulų, kurių nėra žuvų taukuose.
Kai kurie teigia, kad linų sėmenų aliejus ir žuvų taukai padeda mažinti svorį. Tačiau nėra jokių moksliniais tyrimais pagrįstų įrodymų, kurie tai patvirtintų. Kai kurie tiki, kad žuvų taukai ir linų sėmenų aliejus padeda numesti svorį. Griežtai kalbant, neįrodyta, kad jie padeda numesti svorio. Viename arbatiniame šaukštelyje žuvų taukuose yra 100 kalorijų.
Kaip papildą galite vartoti krilių aliejų su linų sėmenų aliejumi, nes teigiama, kad krilių aliejus yra geras EPA ir DHR š altinis. Taip yra dėl to, kad linų sėmenų aliejus suteikia tik alfa linoleno rūgšties, todėl geras EPA ir DHR š altinis yra būtinas sveikatai palaikyti. Kitu atveju galite valgyti žuvies produktus, kuriuose yra EPA ir DHR, ir įsitikinkite, kad gaunate ALA, įtraukdami į savo racioną ir linų sėmenų aliejų.
