Žuvų taukai vs krilių aliejus
Tiek žuvų taukai, tiek krilių aliejus suteikia papildomos stiprybės žmonių sveikatai, nes juose yra daug svarbių sudedamųjų dalių. Nepaisant to, kad abiejuose yra riebalų rūgščių ir kai kurių antioksidantų, šių dviejų rūšių aliejų veiksmingumas skiriasi. Šiame straipsnyje apibendrinamas konkretus žuvų ir krilių aliejaus turinys ir pobūdis, o tada aptariami svarbūs jų skirtumai.
Žuvų taukai
Kaip paprasčiausiai rodo pavadinimas, žuvų taukai yra aliejus arba riebalai, išgaunami arba gaunami iš žuvies. Yra tam tikrų žuvų rūšių, kurių audiniuose yra daug aliejaus; rykliai, durklažuvės, plytų žuvys ir ilgapelekiai tunai yra vienos iš žinomų riebių žuvų. Žuvų taukai išgaunami iš įvairių žuvų audinių ir organų, tokių kaip kepenys. Žuvų taukai iš tikrųjų tapo komercine prekyba dėl didelės svarbos tokiose srityse kaip žmonių ir gyvūnų sveikata ir medicina; žuvų taukai yra kapsulių arba sirupų pavidalu. Be to, galima pastebėti, kad žuvų taukų turinčios granulės naudojamos kaip pašaras akvakultūrai. Omega-3 riebalų rūgščių buvimas žuvų taukuose yra labai vertinamas daugelio mokslininkų. Be to, eikozapentaeno rūgšties (EPA), dokozaheksaeno rūgšties (DHR) ir eikozanoidų pirmtakų buvimas gali būti laikomas pridėtine žuvų taukų verte. Be to, yra daug antioksidantų, pvz. žuvų taukuose esantis jodas ir selenas. Visos šios sudedamosios dalys yra labai naudingos žmonių sveikatai. Klinikinė depresija, nerimas ir vėžys yra vienos iš pagrindinių ligų, kurios gydomos žuvų taukais.
Krillo aliejus
Aliejus, gautas iš zooplanktono krilių rūšies, vadinamas krilių aliejumi. Kriliai yra į krevetes panašūs maži bestuburiai vėžiagyviai, gyvenantys vandenyje. Vartojant krilių aliejų, gaunamas didelis kiekis laisvųjų omega-3 riebalų rūgščių ir fosfatidilcholino astaksantino, kurie yra labai svarbūs gyvūnų, įskaitant žmonių, sveikatai. Dėl omega-3 riebalų rūgščių, konjuguotų su fosfolipidais, krilių aliejus yra labai svarbus. Širdies pacientams ypač naudingas krilių aliejus, nes jame yra galingų antioksidantų. Aukštą trigliceridų ir cholesterolio kiekį galima gydyti krilių aliejais. Aukštas kraujospūdis, insultas, vėžys ir osteoartritas yra kitos problemos, gydomos naudojant krilių aliejų. Be to, krilių aliejus gali būti naudojamas esant priešmenstruaciniam sindromui (PMS), taip pat esant skausmingoms mėnesinėms. Vienas iš didžiausių krilių aliejaus vartojimo privalumų yra tai, kad jis greitai įsisavinamas į organizmą.
Kuo skiriasi žuvų taukai ir krilių taukai?
Nr.
Tačiau pirmasis skirtumas gali būti toks, kad žuvų taukai gaunami iš žuvų (stuburinių), o krilių aliejus gaunamas iš krilių (bestuburių).
• Krilių aliejuje antioksidantų yra daugiau nei žuvų taukuose.
• Krilių aliejus lengviau įsisavinamas į organizmą, palyginti su žuvų taukais. Todėl krilių aliejaus vartojimas yra efektyvesnis nei žuvų taukai.
• Krilių aliejus neturi ypatingo skonio, bet žuvų taukų kapsulės turi.
• Krilių aliejaus vaistinė vertė yra didesnė nei žuvų taukų.
