Pagrindinis aliejingųjų dervų ir eterinio aliejaus skirtumas yra tas, kad oleorezinai yra natūralus eterinių aliejų ir dervų mišinys, išgautas iš augalinio š altinio, o eterinis aliejus yra koncentruotas skystis, kuriame yra augalo kvapo esencija.
Oleoderva ir eterinis aliejus yra svarbios cheminės medžiagos, gaunamos iš augalinių š altinių. Šios medžiagos taip pat naudojamos skirtingai.
Kas yra oleorezinas?
Oleoresin yra pusiau kietas ekstraktas, kurį sudaro derva ir eterinis arba riebalinis aliejus. Šią medžiagą galima gauti išgarinant gamyboje naudojamus tirpiklius. Spygliuočių medžiai turi aliejingą dervą, žinomą kaip neapdorotas terpentinas arba dervos terpentinas. Jame yra terpentino ir kanifolijos aliejaus.
Paprastai eteriniai aliejai gaunami distiliuojant garais. Tačiau oleorezinas yra stipriai surišta medžiaga, mažiau laki, joje yra lipofilinių junginių, tokių kaip dervos, vaškai, riebalai ir riebaliniai aliejai. Aliejingosios dervos darinys oleo-guma arba dervos dervos dažniausiai yra neapdoroti balzamai. Jame taip pat yra vandenyje tirpių dervų. Todėl šią medžiagą reikia apdoroti dideliu mastu; tai specialiai daroma Kinijoje. Tačiau šis apdorojimo būdas yra per daug darbo reikalaujantis, kad būtų tinkamas kitose šalyse, ir apima dideles darbo sąnaudas.
Galime paruošti aliejingą dervą iš prieskonių, tokių kaip bazilikas, pipirai, kardamonas, salierų sėklos, cinamono žievė, gvazdikėlių pumpuras, ožragė, eglės balzamas, imbieras, jambu, labdanum, mace, petražolės, muskato riešutas, pipirai, pimentas, rozmarinas, šalavijas, ciberžolė, vanilė ir kt. Galime naudoti nevandeninius tirpiklius, kurie gali būti poliniai arba nepoliniai. Poliniai tirpikliai apima alkoholius, o nepoliniai tirpikliai – angliavandenilius, anglies dioksidą ir kt.
Kas yra eterinis aliejus?
Eterinis aliejus yra koncentruotas hidrofobinis skystis, susidedantis iš lakiųjų cheminių junginių iš augalų. Šie aliejai taip pat vadinami lakiaisiais aliejais, eteriniais aliejais, eteroleumu arba augalo pavadinimu, pvz., gvazdikėlių aliejus.
Eterinis aliejus taip pavadintas, nes jį sudaro augalo kvapo esencija. Tai būdingas augalo, iš kurio gaunamas aliejus, kvapas. „Esminė“šiame kontekste nereiškia medžiagos, kurią žmogaus organizmas gali naudoti kaip nepakeičiamas aminorūgštis ir nepakeičiamas riebalų rūgštis. Jie taip pavadinti, nes nepakeičiamos aminorūgštys ir nepakeičiamos riebalų rūgštys yra maistinės vertės gyviems organizmams.
Paprastai eteriniai aliejai ekstrahuojami distiliuojant garais. Be to, yra ir kitų metodų, tokių kaip ekspresija, ekstrahavimas tirpikliu, absoliutus aliejaus ekstrahavimas, dervos sriegimas, vaško įterpimas ir š altasis spaudimas. Paprastai eteriniai aliejai naudojami kvepalų, kosmetikos, muilo, oro gaiviklių ir kt. gamyboje. Eteriniai aliejai taip pat gali būti naudojami maisto skoniui, gėrimams, smilkalams ir buitinėms valymo priemonėms dėti kvapams ir kt.
Kuo skiriasi oleorezinas ir eterinis aliejus?
Oleoderva ir eterinis aliejus yra svarbios cheminės medžiagos, gaunamos iš augalinių š altinių. Šios medžiagos taip pat turi skirtingą paskirtį. pagrindinis skirtumas tarp oleorezino ir eterinio aliejaus yra tas, kad oleorezinai yra natūralus eterinių aliejų ir dervų mišinys, išgautas iš augalinio š altinio, o eterinis aliejus yra koncentruotas skystis, kuriame yra augalo kvapo esencija. Be to, oleorezinas naudojamas gėrimams, perdirbtai mėsai, padažams, sriubos milteliams, kario milteliams, saldainiams ir makaronams gaminti, o eteriniai aliejai – galvos skausmui malšinti, žarnyno spazmams mažinti, atminčiai palaikyti, virškinimui palaikyti ir kt.
Toliau pateiktoje infografikoje pateikiami aliejingųjų dervų ir eterinio aliejaus skirtumai lentelės pavidalu, kad būtų galima palyginti.
Santrauka – oleorezinas prieš eterinį aliejų
Oleoderva ir eterinis aliejus yra svarbios cheminės medžiagos, gaunamos iš augalinių š altinių. Pagrindinis aliejingųjų dervų ir eterinio aliejaus skirtumas yra tas, kad oleorezinai yra natūralus eterinių aliejų ir dervų mišinys, išgautas iš augalinio š altinio, o eterinis aliejus yra koncentruotas skystis, kuriame yra augalo kvapo esencija.
