Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta aminorūgščių yra tas, kad alfa aminorūgštys turi karboksirūgšties grupę ir amino grupę gretimuose anglies atomuose, o beta aminorūgštyse amino grupė yra prijungta prie antrinio anglies atomo. karboksirūgšties grupė.
Alfa ir beta aminorūgštys yra dvi aminorūgščių formos. Aminorūgštis yra organinė molekulė, kuri yra b altymų statybinė medžiaga. Todėl alfa ir beta aminorūgščių molekulės veikia kaip pasikartojantys b altymų vienetai.
Kas yra aminorūgštys?
Amino rūgštis yra organinė molekulė ir b altymų statybinė medžiaga. Aminorūgštyje iš esmės yra amino grupė (-NH2), karboksilo grupė (-COOH), alkilo grupė (-R) ir vandenilio atomas (-H), prijungtas prie to paties. centrinis anglies atomas. Todėl aminorūgšties cheminiai elementai yra anglis, vandenilis, deguonis ir azotas. Kartais yra ir sieros.
Jei aminorūgšties amino grupė ir karboksilo grupė yra prijungtos prie pirmojo anglies grandinės anglies atomo, tai vadiname alfa aminorūgštimi. Dažnai terminas aminorūgštis reiškia alfa aminorūgštis, nes jų yra daug. B altymų susidaryme dalyvauja 22 aminorūgštys. Mes jas vadiname „proteinogeninėmis aminorūgštimis“.
Kas yra alfa aminorūgštys?
Alfa aminorūgštys yra b altymų statybiniai blokai, o šios molekulės turi karboksirūgščių ir amino grupes gretimuose anglies atomuose. Galime nustatyti 20 natūralių alfa aminorūgščių, kurios yra naudingos ląstelėms sintetinti. Šias 20 aminorūgščių galime suskirstyti į subkategorijas pagal aminorūgščių molekulėje esančią alkilo grandinę. Šios kategorijos apima nepolines šonines grandines, polines šonines grandines, rūgštines šonines grandines ir bazines alfa aminorūgščių šonines grandines.
01 pav.: alfa aminorūgštys
Alfa aminorūgščių, kuriose yra nepolinių šoninių grandinių, pavyzdžiai yra glicinas, alaninas, valinas, leucinas, izoleucinas, metioninas, prolinas, fenilalaninas ir triptofanas. Alfa aminorūgščių su polinėmis šoninėmis grandinėmis pavyzdžiai yra asparaginas, glutaminas, serinas, treoninas, tirozinas ir cisteinas. Šios aminorūgštys paprastai dalyvauja vandenilio jungtyje. Alfa aminorūgščių su rūgštinėmis šoninėmis grandinėmis pavyzdžiai yra asparto rūgštis ir glutamo rūgštis, o alfa aminorūgščių su bazinėmis šoninėmis grandinėmis pavyzdžiai yra lizinas, argininas ir histidinas. Šios aminorūgštys dažniausiai atsiranda aktyvioje fermentų vietoje ir dalyvauja vandenilio jungtyje bei rūgščių/šarmų reaktyvioje veikloje.
Kas yra beta aminorūgštys?
Beta aminorūgštys yra b altymų statybiniai blokai, o šiose molekulėse antriniuose anglies atomuose yra karboksirūgšties grupių ir aminų grupių.
02 pav.: Beta aminorūgštis
Kitaip tariant, beta aminorūgšties amino grupė yra atskirta nuo karboksirūgšties grupės per anglies atomą, kitaip nei alfa aminorūgštyse, kur dvi funkcinės grupės yra ant gretimų anglies atomų. Šis antrinis anglies atomas taip pat vadinamas beta anglimi, todėl jis vadinamas beta aminorūgštimi.
Kuo skiriasi alfa ir beta aminorūgštys?
Amino rūgštys yra b altymų statybinė medžiaga. Yra du pagrindiniai tipai, nes alfa aminorūgštys ir beta aminorūgštys, o alfa aminorūgštys yra labiausiai paplitusios formos. Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta aminorūgščių yra tas, kad alfa aminorūgštys turi karboksirūgšties grupes ir amino grupes gretimuose anglies atomuose, o beta aminorūgštyse amino grupė yra prijungta prie antrinio anglies atomo iš karboksirūgšties grupės.
Toliau pateiktoje infografijoje pateikiami alfa ir beta aminorūgščių skirtumai.
Santrauka – alfa vs beta aminorūgštis
Amino rūgštys yra b altymų statybinė medžiaga. Yra du pagrindiniai tipai: alfa aminorūgštys ir beta aminorūgštys. Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta aminorūgščių yra tas, kad alfa aminorūgštys turi karboksirūgšties grupes ir amino grupes gretimuose anglies atomuose, o beta aminorūgštyse aminų grupė yra prijungta prie antrinio anglies atomo iš karboksirūgšties grupės. Be to, alfa aminorūgštys yra labiausiai paplitusi forma.
