Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta pineno yra tas, kad alfa-pinenas šiek tiek tirpsta vandenyje, o beta-pinenas netirpsta vandenyje.
Pinenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C10H16 Tai biciklinis monoterpeno junginys. Jis turi du struktūrinius izomerus, tokius kaip alfa ir beta pinenas. Abu šie izomerų tipai yra svarbios pušies dervos sudedamosios dalys. Šių izomerų galime rasti ir daugelio kitų spygliuočių bei nespygliuočių augalų dervose. Abu šie pineno izomerai yra naudingi daugeliui vabzdžių jų cheminės komunikacijos sistemai. Be to, pagrindinis terpentino komponentas yra alfa ir beta pinenas.
Kas yra Alpha Pinene?
Alfa pinenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C10H16,ir yra pineno alfa struktūrinis izomeras. Šis junginys yra alkenas, turintis reaktyvią 4 narių žiedo struktūrą. Šį alfa izomerą galime rasti daugelio spygliuočių medžių rūšių, pavyzdžiui, pušų, aliejuose. Taip pat jo galime rasti rozmarino augalo eteriniame aliejuje. Yra du alfa pineno enantiomerai: (+)-alfa pinenas ir (-)-alfa pinenas. Tarp jų (-)-alfa pinenas yra paplitęs europinėse pušyse, o (+)-alfa pinenas yra paplitęs Šiaurės Amerikos pušyse. Be to, raceminį šių enantiomerų mišinį galime rasti kai kuriuose aliejuose, pvz., eukalipto aliejuje ir apelsinų žievelių aliejuje.
01 pav.: Alfa pineno enantiomerai
Paprastai monoterpenai, tokie kaip alfa pinenas, išskiriami dideliais kiekiais per augmeniją. Šiems išmetimams įtakos turi temperatūra ir šviesos intensyvumas. Išskiriamas alfa pinenas gali reaguoti su ozonu ir kitais atmosferos radikalais. Dėl šių reakcijų susidaro mažai lakios medžiagos ir susidaro antriniai organiniai aerozoliai.
Alfa pinenas egzistuoja kaip skaidrus bespalvis skystis, kuris šiek tiek tirpsta vandenyje ir maišosi su acto rūgštimi, etanoliu ir acetonu. Šis skystis yra degus. Jis yra labai biologiškai prieinamas (apie 60 %) žmogaus plaučiuose, kai jis greitai metabolizuojamas arba persiskirsto. Šis junginys veikia kaip antimikrobinis agentas, nes yra priešuždegiminis agentas. Be to, šis junginys pasižymi panašiu aktyvumu kaip acetilcholinesterazės inhibitorius, gerinantis atmintį.
Kas yra Beta Pinene?
Beta pinenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C10H16,ir yra pineno beta struktūrinis izomeras. Tai yra monoterpeno rūšis, kurią galima rasti augaluose. Ši medžiaga yra bespalvis skystis, kuris tirpsta alkoholyje, bet netirpsta vandenyje. Ši medžiaga turi medienos ir žalios spalvos kvapą, panašų į pušies kvapą.
02 pav. Beta pineno cheminė struktūra
Beta pinenas yra vienas gausiausių junginių, kuriuos išskiria miško medžiai. Kai šis junginys oksiduojasi ore, jis gali sukelti pinokarveolio ir mirtenolio šeimos alilo produktų vyravimą.
Kai kurie augalų, kuriuose yra šio beta izomero, pavyzdžiai yra kmynai, cyminum, Humulus lupulus ir kt. Ši medžiaga nėra degi, todėl ją saugu naudoti.
Kuo skiriasi alfa ir beta pinene?
Alfa pinenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C10H16, ir yra pineno alfa struktūrinis izomeras. Beta pinenas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė C10H16,ir yra pineno beta struktūrinis izomeras. Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta pineno yra tas, kad alfa pinenas yra šiek tiek tirpus vandenyje, o beta pinenas netirpsta vandenyje.
Toliau infografijoje pateikiami skirtumai tarp alfa ir beta pineno lentelės pavidalu.
Santrauka – Alpha vs Beta Pinene
Pineno alfa ir beta izomerai turi keletą panašumų ir skirtumų. Pagrindinis skirtumas tarp alfa ir beta pineno yra tas, kad alfa pinenas yra šiek tiek tirpus vandenyje, o beta pinenas netirpsta vandenyje.
