Red Quinoa vs White Quinoa
Raudonoji ir b altoji quinoa šiek tiek skiriasi savo sudėtimi ir tekstūra. Raudonoji quinoa ir White quinoa yra dviejų rūšių sėklos, kurios yra didžioji dalis kvinojos augalų, naudojamų kaip grūdai. Svarbu žinoti, kad abiejų rūšių sėklos pasižymi kartaus skonio. Tokį skonį reikia gerai pašalinti prieš gaminant. Yra procesorių, galinčių atlikti šį darbą. Be sėklų, augalo lapai taip pat yra valgomi, ir tai yra pats quinoa augalo grožis. Kaip ir gysločio medis, kiekviena quinoa augalo dalis yra valgoma arba naudinga gaminant maistą.
Daugiau apie Red Quinoa
Mūsų pirmasis dėmesys skiriamas maistinei raudonosios kvinojos vertei. Jame yra 170 kalorijų 1/4 puodelio nevirtos quinoa porcijos. Raudonosiose quinoa sėklose gausu b altymų. Teigiama, kad jame gausu vitamino E ir kalcio. Raudonoji kvinoja taip pat yra geras maistinių skaidulų š altinis. Vienoje porcijoje yra 5 gramai.
Virta raudonoji kvinoja
Be to, gerai išvirti raudonoji quinoa atrodo kaip rudieji ryžiai. Taip yra dėl to, kad raudonoji quinoa atrodo kaip raudonieji lęšiai. Raudonoji quinoa yra traški, palyginti su b alta quinoa, kai ji virta. Lygiai taip pat raudonoji quinoa yra kramtesnė, palyginti su b altąja. Raudonosios kvinojos sėklos labiau mėgstamos gaminant salotas.
Daugiau apie White Quinoa
Pirmiausia pažiūrėkime maistinę b altosios quinoa vertę. Jame taip pat yra 170 kalorijų 1/4 puodelio nevirtos quinoa porcijos. B altosios kvinojos sėklose taip pat gausu b altymų. Teigiama, kad jame gausu vitamino B ir fosforo. B altoji quinoa taip pat yra geras maistinių skaidulų š altinis. Vienai porcijai b altosios quinoa yra 4 gramai. Gerai išvirus b alta quinoa atrodo kaip b alti ryžiai. B altosios kvinojos sėklos naudojamos ruošiant virtus maisto produktus.
B altoji kvinoja
Kuo skiriasi raudonoji kvinoja nuo b altosios kvinojos?
• Tarp jų nėra didelio skirtumo, kai kalbama apie jų maistinę sudėtį. Raudonojoje kvinojoje gausu vitamino E ir kalcio. Kita vertus, b altojoje quinoa gausu vitamino B ir fosforo. Abiejose sėklose taip pat gausu b altymų. Tiek raudonoje, tiek b altojoje quinoa yra 170 kalorijų 1/4 puodelio nevirtos quinoa porcijos.
• Kvinoja taip pat yra geras maistinių skaidulų š altinis: vienoje porcijoje yra 5 gramai raudonos quinoa, o vienoje porcijoje – 4 gramai.
• Gerai išvirta raudonoji kvinoja atrodo kaip rudieji ryžiai, o b altoji – kaip b altieji ryžiai.
• Svarbu žinoti, kad abiejų rūšių quinoa skiriasi ir savo tekstūra. Raudonoji quinoa yra traški, palyginti su b alta quinoa, kai ji virta. Lygiai taip pat raudonoji quinoa yra kramtesnė, palyginti su b altąja.
• Raudonosios quinoa sėklos labiau mėgstamos gaminant salotas. Kita vertus, b altosios kvinojos sėklos naudojamos ruošiant virtus maisto produktus.
