Fermentas vs hormonas
Įdomu žinoti, kad visi fermentai ir dauguma hormonų yra b altymai. Fermentai ir hormonai yra nepaprastai svarbios biocheminės medžiagos visoms gyvoms būtybėms, tačiau yra daug skirtumų. Šių medžiagų struktūros, cheminės savybės ir veikimo mechanizmai skiriasi ir įdomu žinoti.
Fermentas
Fermentai yra b altymai, turintys ypatingų gebėjimų padidinti cheminių reakcijų greitį. Tai reiškia, kad fermentai gali katalizuoti chemines reakcijas. Todėl galima suprasti, kad kai organizmų kūnuose išskiriami fermentai, biocheminių kelių greitis tose vietose yra didelis. Priežastis, dėl kurios fermentas gali padidinti reakcijų greitį, yra ta, kad jis sumažina reakcijos aktyvavimo energiją. Paprastai fermentai yra rutuliniai b altymai ir jie veikia substratus. Paprastai fermento dydis yra didesnis nei substrato. Fermentai paverčia substratus produktais, ir šie produktai paprastai yra mažas pagrindinis didelės substrato molekulės vienetas. Pavyzdžiui, didelė angliavandenių molekulė per fermentą gali būti paversta daugybe gliukozės molekulių. Po kiekvienos reakcijos fermentas gali būti naudojamas pakartotinai, nes jis lieka nepakitęs. Labai įdomu žinoti, kad fermentai yra labai specifiniai substratams. Tai reiškia, kad kiekvienas substratas turi specifinį fermentą, kuris neveikia nieko kito. Fermentų substrato specifiškumo mechanizmas aprašytas spynos ir rakto mechanizme. Paprastai fermentinės reakcijos greitis priklauso nuo kai kurių veiksnių, tokių kaip temperatūra, pH ir fermento bei substrato koncentracija. Tačiau yra inhibitorių, kurie kontroliuoja fermentinių reakcijų greitį.
Hormonas
Hormonas yra cheminė priemonė, perduodanti pranešimus visų daugialąsčių organizmų kūnuose, kai signalai perduodami iš vienos vietos į kitą kūno vietą. Paprastai tiems pranešimams perduoti naudojamos kraujotakos sistemos. Hormonai gaminami liaukose ir patenka į kraujotakos sistemą; po to jis veikia tikslinėje svetainėje. Priklausomai nuo gaminamos liaukos tipo, hormonai yra dviejų tipų, žinomų kaip endokrininiai ir egzokrininiai. Endokrininiai hormonai yra tiesiogiai išskiriami į kraują, o egzokrininiai hormonai išleidžiami į kanalus, kad galėtų keliauti difuzijos ar cirkuliacijos būdu. Įdomu pastebėti, kad visai audinio metabolinei veiklai pakeisti pakanka tik labai mažo hormono kiekio. Prie hormonų yra prijungti specifiniai receptoriai, todėl jie neveikia netikslinių ląstelių. Dauguma hormonų yra b altymai, tačiau pagal konsistenciją yra trys tipai (peptidai, lipidai ir poliaminai).
Kuo skiriasi fermentas ir hormonas?
• Visi fermentai yra b altymai, bet ne visi hormonai.
• Fermentai išskiriami ir veikia toje pačioje vietoje, o hormonų sekrecija ir aktyvinimas vyksta skirtingose vietose.
• Fermentai kontroliuoja visas ląstelės biochemines reakcijas, o kai kurias sistemų biochemines reakcijas kontroliuoja hormonai.
• Fermentai dalyvauja metabolizme, o hormonai reguliuoja medžiagų apykaitos veiklą.
• Fermentai yra specifiniai substratui, o hormonai – tikslinei ląstelei, audiniams ar sistemai.
• Reakcijos greitis priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant fermentinio aktyvumo koncentraciją, tuo tarpu hormonų veikloje koncentracija ne visada svarbi.
• Po reakcijos fermentai nepasikeičia ir gali būti naudojami dar kartą, o hormonai po reakcijos išsigimsta.
• Inhibitorių molekulės kontroliuoja ir mažina fermentinį aktyvumą, o inhibitoriai slopina hormoninį aktyvumą.
