Pagrindinis skirtumas tarp virškinimo ir absorbcijos yra tas, kad virškinimas yra procesas, kai maistas suskaidomas į statybinius blokus mechaniniais ir cheminiais procesais, o absorbcija yra maistinių medžiagų įsisavinimas į kraują.
Maistas, kurį valgo gyvūnai, vyksta keturiais pagrindiniais procesais, vadinamais nurijimu, virškinimu, absorbcija ir tuštinimasis. Pirmiausia nuryjama, po to vyksta virškinimas, o galiausiai suvirškintame maiste įsisavinamos maistinės medžiagos, kad būtų gauta energija. Gyvūno virškinamajame trakte vyksta ir virškinimo, ir pasisavinimo procesai. Šie du procesai yra visiškai skirtingi procesai. Tačiau neįmanoma, kad absorbcija vyktų be virškinimo. Taigi, absorbcija visada vyksta po virškinimo. Atitinkamai, virškinimas palengvina reikalingų maistinių medžiagų įsisavinimą į mūsų kraują.
Kas yra virškinimas?
Paprastai virškinimas yra maisto skaidymas virškinimo trakte. Šis procesas sudaro procesų seriją. Taip pat yra du pagrindiniai virškinimo tipai, būtent mechaninis virškinimas ir cheminis virškinimas. Virškinant, didelės molekulės supaprastinamos į mažus monomerus. Vadinasi, tai yra katabolizmo procesas. Tačiau daugiausia yra dviejų formų virškinimo sistemos; primityvūs organizmai turi išorinį virškinimą, o labiau išsivystę pažengę gyvūnai turi vidinę virškinimo sistemą.
01 pav.: Virškinimas
Pažengusių gyvūnų virškinimas prasideda burnoje ir tęsiasi iki skrandžio ir baigiasi tuščiojoje žarnoje. Kol maistas praeina per stemplę, perist altiniai judesiai padeda jį suskaidyti į smulkesnes daleles. Skrandžio viduje vyrauja cheminis virškinimas, kai išskiriami virškinimo fermentai ir optimalios temperatūros rūgštys. B altymų virškinimas prasideda skrandyje ir baigiasi plonojoje žarnoje po to, kai b altymai paverčiami aminorūgštimis. Lipidų virškinimas prasideda ir baigiasi plonojoje žarnoje, kuri lipidus paverčia gliceroliu ir riebalų rūgštimis. Burna pradeda angliavandenių virškinimą, o baigiasi plonojoje žarnoje, kai susidaro paprasti cukrūs. Po visų virškinimo procesų maiste esančios maistinės medžiagos yra paruoštos įsisavinti į kraują.
Kas yra absorbcija?
Absorbcija – tai suvirškintų molekulių perkėlimas per virškinimo traktą į kraują. Absorbcija prasideda skrandyje, tęsiasi per plonąją žarną ir baigiasi storojoje žarnoje. Yra keturi pagrindiniai mechanizmai, atsakingi už absorbciją, pavyzdžiui, aktyvus transportavimas, pasyvi difuzija, endocitozė ir palengvinanti difuzija.
02 pav.: Absorbcija
Paprastas stulpelinis epitelio audinys dengia vidinę žarnyno sienelę raukšlėmis, vadinamomis plicae apskritomis, kurios padidina absorbcijos plotą. Be to, raukšlėse yra mikroskopiniai į pirštus panašūs procesai, vadinami gaureliais ir mikrovilliais, kurių kiekvienas turi kapiliarų tinklą. Šie kapiliarai perneša maistines medžiagas iš maisto į kraują. Tuščioji žarna ir klubinė žarna sugeria didžiąją dalį maistinių medžiagų, o storoji žarna – didžiąją dalį vandens. Galiausiai, po absorbcijos storojoje žarnoje, nesuvirškinta ir nepasisavinta dalis yra paruošta tuštintis.
Kokie yra virškinimo ir absorbcijos panašumai?
- Virškinimas ir absorbcija yra du virškinimo sistemos procesai.
- Absorbcija seka virškinimą.
- Šie du procesai yra nepaprastai svarbūs organizmų išlikimui.
- Be to, abiem reikia energijos.
Kuo skiriasi virškinimas ir absorbcija?
Virškinimas ir absorbcija yra du procesai, vykstantys mūsų virškinimo sistemoje. Prarijus yra pirmasis procesas, tada virškinimas ir absorbcija po virškinimo. Virškinimas yra procesas, kurio metu maistas suskaidomas į mažus gabalėlius, o vėliau į molekules. Absorbcija – tai maistinių medžiagų įsisavinimo molekulių pavidalu į kraują procesas. Todėl tai yra pagrindinis skirtumas tarp virškinimo ir absorbcijos.
Virškinimas prasideda burnoje, o absorbcija prasideda skrandyje. Be to, virškinimas vyksta iš burnos į žarnyną, o absorbcija dažniausiai vyksta iš skrandžio į žarnyną. Taigi, tai dar vienas skirtumas tarp virškinimo ir absorbcijos.
Toliau pateikta infografika iliustruoja daugiau informacijos apie virškinimo ir absorbcijos skirtumą.
Santrauka – virškinimas ir absorbcija
Kai nuryjame maisto produktus, jie virškinami ir pasisavinami. Taigi virškinimas ir absorbcija yra du procesai, vykstantys gyvūnų virškinamajame trakte. Čia pirmiausia vyksta virškinimas, o po to - absorbcija. Virškinimas yra procesas, kai maistas mechaniškai suskaidomas į mažus gabalėlius, o po to chemiškai suskaidomas į molekules. Kita vertus, absorbcija yra maistinių medžiagų įsisavinimo į kraują procesas. Taigi, tai yra pagrindinis skirtumas tarp virškinimo ir absorbcijos. Cheminis virškinimas daugiausia vyksta dėl fermentų, o absorbcijai fermentų nereikia.
Be to, virškinimas naudoja energiją, o kai kuriems absorbcijos mechanizmams energijos nereikia. Virškinimas dažniausiai vyksta skrandyje, o absorbcija dažniausiai vyksta žarnyne. Taigi, tai yra virškinimo ir absorbcijos skirtumo santrauka.
