Ginger Beer vs Ginger Ale
Skirtumas tarp imbierinio alaus ir imbierinio alaus kyla dėl paties jų gamybos proceso. Imbieras yra vienas prieskonių, kuris naudojamas daug daugiau būdų, nei suteikia maistui skonį. Priklauso tai pačiai šeimai kaip ciberžolė ir kardamonas. Jis buvo žinomas Pietų Azijos žmonėms nuo senų senovės, o Indijoje karštų imbiero sulčių vartojimas žiemą laikomas naudingu sveikatai, nes padidina imunitetą nuo karščiavimo, kosulio ir peršalimo. Jis išplito į Vakarų pasaulį po to, kai pasiekė Karibų jūrą. Šiandien imbiero šaknis, kaip ji vadinama atskirti nuo daugelio kitų dalykų, vadinamų imbieru, yra pagrindinis dviejų rūšių gaiviųjų gėrimų – imbierinio alaus ir imbiero ale – skonis. Daugelis vis dar painiojasi tarp imbierinio alaus ir imbierinio alaus dėl skonio panašumų ir dėl to, kad abiejų pagrindinis ingredientas yra imbieras. Šiame straipsnyje bandoma išsiaiškinti, kuo skiriasi imbierinis alus ir imbierinis alus, kad būtų išvengta painiavos.
Kas yra imbiero alus?
Imbierinis alus prieš šimtmečius, 18 amžiuje Anglijoje, buvo fermentuotas alkoholinis gėrimas, kuriame buvo imbiero, vandens ir cukraus, ir tai tikrai buvo alkoholinis gėrimas. Tačiau šiandien gėrime nėra alkoholio pėdsakų, todėl imbierinio alaus pavadinimas iš tikrųjų yra klaidingas. Tai ne daugiau kaip gaivusis gėrimas be alkoholio, nors jis yra fermentuotas arba gaminamas. Atidarius jis sukuria putojimą, kaip ir kiti kolos ir skaidrūs gėrimai. Galite likti tikri, kad imbieriniame aluje, kurį gaunate iš turgaus, nėra alkoholio ir tai yra grynas š altas gėrimas, kuris yra fermentuotas.
Tačiau, kadangi jis yra ryškesnis ir aštresnis nei imbierinis alus, daugelis vis dar skiria juos ir mano, kad imbierinis alus yra alkoholinis gėrimas, nors jame nėra alkoholio. Imbierinis alus turi mažiau angliarūgštės ir yra sumaišytas su laimo sultimis, kad skonis būtų traškesnis nei imbierinis alus. Šiandien didžioji dalis imbierinio alaus JAV yra iš Jamaikos ir kitų Karibų jūros šalių. Net jei norėtumėte pabandyti, gali būti ne taip paprasta namuose pasigaminti imbierinio alaus.
Kas yra Ginger Ale?
Ginger ale yra gazuotas gaivusis gėrimas, pasižymintis švelnesniu imbiero skoniu. Ginger ale yra dviejų rūšių: auksinis imbierinis alus, kuris iš esmės yra imbierinis alus, ir sausas imbierinis alus, kuris išgarsėjo ir išpopuliarėjo per draudimą JAV. Dėl stipraus imbiero skonio auksinis imbiero alus tapo pirmuoju pasirinkimu tiems, kurie negali gauti alkoholinių gėrimų.
Vienas veiksnys, būdingas tiek imbieriniam alui, tiek imbieriniam alui, yra tas, kad abu vartojami pakaitomis gydant tam tikrus negalavimų simptomus, pvz., dujų susidarymą, viduriavimą, skrandžio sutrikimus, vėmimą, rytinį pykinimą ir kt. Gripu sergantys pacientai geria bet kurį iš šių dviejų gėrimų, kad išlaikytų hidrataciją. Abu jie dažniausiai naudojami kaip maišytuvas arba kai kurių štampų sudedamoji dalis. Kai kurios oro linijos naudoja šiuos gėrimus, kad išvengtų rytinio pykinimo simptomų skrydžio metu.
Nepaisant tariamų panašumų, sausą imbierinį alų nesunku pasigaminti namuose. Vanduo, imbieras, cukrus ir soda yra viskas, ko jums reikia, kad pagamintumėte skanų imbierinio alaus stiklinę.
Kuo skiriasi imbiero alus ir imbiero alus?
Apibrėžimas:
• Imbierinis alus yra fermentuotas gėrimas.
• Imbiero alus yra gazuotas gėrimas.
Skonis:
• Imbierinis alus yra traškesnis ir aštresnis nei imbierinis alus.
• Imbierinis alus yra švelnesnio skonio.
Gamyba namuose:
• Namuose sunku pagaminti imbierinį alų.
• Imbiero alų galima lengvai pasigaminti namuose.
Alkoholio turinys:
• Imbieriniame aluje nėra alkoholio.
• Ginger ale taip pat neturi alkoholio.
Naudojimas:
Imbierinis alus ir imbierinis alus yra naudojami kaip vaistas nuo šių situacijų, nes imbieras yra žinomas kaip vaistas.
• Dujos.
• Viduriavimas
• Skrandžio sutrikimas
• Vėmimas
• Rytinis pykinimas
Kaip matote, nepaisant to, kad jis vadinamas imbieriniu alumi, tai nėra alkoholinis gėrimas ir labai panašus į imbierinį alų. Tai du nealkoholiniai š alti gėrimai, kurie žmones traukia imbiero skoniu.
